Рольмопс по-берлински

Ингредиенты

Сельдь соленая 150 гр. Огурцы соленые 20 гр. Репчатый лук 10 гр. Горчица 5 гр. Уксус 10 гр. Растительное масло 5 гр. Сахар 5 гр. Соус 50 гр.

Способ приготовления

На филе соленой сельди положить дольку соленого огурца, добавить нашинкованный репчатый лук, зерна горчицы и свернуть рулетом. Рулет скрепить деревянной шпилькой и положить в маринад на 2-3 дня. Маринад: сахар растворить в небольшом количестве воды, охладить, добавить уксус и растительное масло. Подавать, полив соусом и украсив зеленью петрушки или листьями салата.

Оставить отзыв

Рыба под сухофруктами (Духовка) (Праздничные рецепты)

Борщ с грибами (5)

Совет еще

Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, поставьте в духовой шкаф небольшой сосуд с водой, пар от воды предохранит мясо от пригорания и высыхания.

Новые рецепты