Запеканка из кабачков с мясом (Духовка)

Духовка
Запеканка из кабачков с мясом

Ингредиенты

фарш мясной 200-300 гр. Кабачки молодые или цуккини 1/2 кг. Морковь 1 шт. Лук 2 шт. Молоко 1 стак. Яйцо 2 шт. Соль   по вкусу перец   по вкусу Зелень   немного

Способ приготовления

Продукты для запеканки из кабачков с мясом

1. Не очищая, режем кабачок соломкой.

Кабачок, разрезанный соломкой

2. Морковь порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.

Нарезанная морковь

3. Лук порезать тонкими полукольцами.

нарезанный лук

4. Овощи смешать.

Смешиваем овощи

5. В фарш влить 0,5 стакана молока, посолить, поперчить, хорошо вымесить. На дно огнеупорной формы уложить половину овощей, на овощи - мясной фарш, сверху - оставшиеся овощи.

Выкладываем продукты на противень

6. Запекать в разогретой духовке 20-25 минут.

7. Яйца взболтать с 0,5 стакана молока, чуть посолить и вылить смесь на горячую поверхность запеканки. Запекать блюдо еще 8-10 минут.

Яйца с молоком

Готовую запеканку посыпать рубленой зеленью.

Готовая запеканка из кабачков с мясом

Оставить отзыв

Суп-пюре "вишисуаз"
Суп-пюре "вишисуаз"
Салат "Строгановский"
Салат "Строгановский"

Совет еще

Чтобы взбить сливки в устойчивую пену, коробочку сливок и миску для их взбивания следует на 10 минут поместить в морозильную камеру.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой