Свинина по-охотничьи (Русская кухня)

Ингредиенты

Свиная мякоть 800 гр. опята 200 гр. Лапша 300 гр. Соевый соус 2 стак. Растительное масло 2 ст. л. Сливки 33%-ой жирности 1 ст. л. Репчатый лук 1 гол. лук зеленый по вкусу Зелень укропа по вкусу Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу перец по вкусу

Кухня Русская кухня

Способ приготовления

Мясо вымойте, обсушите, нарежьте ломтиками, посолите, поперчите по вкусу. Растительное масло разогрейте и обжарьте в нем ломтики свинины. Репчатый лук порубите и добавьте к мясу. Добавьте соевый соус к мясу и тушите 7 минут под крышкой. Лапшу отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Грибы вымойте, разрежьте пополам, на четвертинки или ломтики, добавьте к мясу и тушите 3-5 минут. Влейте сливки и размешайте. Разложите на тарелки лапшу вместе с мясом, грибами и соусом, образовавшимся при тушении. Подавая на стол, украсьте зеленым луком, укропом, петрушкой.

Оставить отзыв

Макароны со шпинатом, беконом и кедровым орехом

Омлет с сосиской (Сковородка)

Совет еще

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.

Новые рецепты