Суп овощной (3)

Ингредиенты

Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Помидоры 2 шт. Цветная капуста 50 гр. Репчатый лук 1 шт. Фасоль зеленая 40 гр. Растительное масло 1 ст. л. Вода 1 л. Зелень укропа   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Очищенные морковь и лук нашинкуйте соломкой, спассеруйте на масле. Цветную капусту разберите на соцветия, стручки фасоли разрежьте на части, картофель и помидоры нарежьте дольками. Положите в кипящую воду пассерованные овощи, картофель, капусту, фасоль и варите 20 минут, затем добавьте помидоры, посолите и варите еще 5 минут.

При подаче посыпьте суп измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Салат "Пуп Земли" с куриными желудками
Салат "Пуп Земли" с куриными желудками
Плов крестьянский (Духовка)
Плов крестьянский

Совет еще

Способ чистки молодого картофеля: наполнив металлическую сетку для яиц, в течениинескольких минут быстро поворачивайте её под струёй воды в разные стороны.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)