Суп овощной (3)

Ингредиенты

Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Помидоры 2 шт. Цветная капуста 50 гр. Репчатый лук 1 шт. Фасоль зеленая 40 гр. Растительное масло 1 ст. л. Вода 1 л. Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Очищенные морковь и лук нашинкуйте соломкой, спассеруйте на масле. Цветную капусту разберите на соцветия, стручки фасоли разрежьте на части, картофель и помидоры нарежьте дольками. Положите в кипящую воду пассерованные овощи, картофель, капусту, фасоль и варите 20 минут, затем добавьте помидоры, посолите и варите еще 5 минут.

При подаче посыпьте суп измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Салат "любимчик"

Семга по-княжески

Совет еще

Если вы жарите рыбу с небольшим количеством жира, то панировать ее надо в муке перед самой жаркой.

Новые рецепты