Цветная капуста, запеченная с картофелем

Ингредиенты

Цветная капуста 250 гр. картофель отварной 3 шт. Репчатый лук фиолетовый 1 гол. Шпик 80 гр. Яйцо 2 шт. мука пшеничная 1 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Капусту разберите на соцветия, сварите в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг.

Картофель нарежьте ломтиками. Лук и шпик нашинкуйте соломкой, обжарьте до золотистого цвета, переложите в форму для запекания.

Сверху уложите капусту, затем картофель, залейте яйцом, взбитым с мукой и солью, запекайте до образования золотистой корочки.

Перед подачей посыпьте запеканку рублеными любистком и душицей.

Оставить отзыв

Спагетти с сосисками

Салат из пекинской капусты с брынзой и помидорами

Совет еще

Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой