Цветная капуста, запеченная с картофелем
Способ приготовления
Капусту разберите на соцветия, сварите в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг.
Картофель нарежьте ломтиками. Лук и шпик нашинкуйте соломкой, обжарьте до золотистого цвета, переложите в форму для запекания.
Сверху уложите капусту, затем картофель, залейте яйцом, взбитым с мукой и солью, запекайте до образования золотистой корочки.
Перед подачей посыпьте запеканку рублеными любистком и душицей.
Оставить отзыв
Совет еще
Салаты, как правило, подают на стол в холодном виде. Хранить их нужно в прохладном месте, если нельзя поставить на стол немедленно.