Кальмары с чесноком (Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодние и рождественские рецептыСпособ приготовления
Кальмары промыть, почистить, снять пленку и разрезать пополам. Растопить в большой сковороде сливочное масло и нагреть, пока оно не начнет пузыриться. Положить в масло чеснок. Обжарить кальмары, перевернув их 1 раз, в течение 3 минут. Добавить зелень петрушки, цедру и лимонный сок. Приправить солью и черным перцем.