Кальмары с чесноком (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

Кальмары 1,4 кг. Сливочное масло 175 гр. Чеснок 6 зубч. зелень петрушки рубленая 3 ст. л. Цедра и сок 1 лимона Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Кальмары промыть, почистить, снять пленку и разрезать пополам. Растопить в большой сковороде сливочное масло и нагреть, пока оно не начнет пузыриться. Положить в масло чеснок. Обжарить кальмары, перевернув их 1 раз, в течение 3 минут. Добавить зелень петрушки, цедру и лимонный сок. Приправить солью и черным перцем.

Оставить отзыв

Помидоры с сыром и чесноком

Салат с пекинской капустой, форелью и ананасом

Совет еще

Готовя суп или бульон, мясо следует заливать холодной водой. При медленном нагревании воды часть белков и солей переходит в раствор, в результате чего получается питательный и вкусный суп.

Новые рецепты