Мясной салат с морковью (Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодние и рождественские рецептыСпособ приготовления
Пассеровать лук и морковь отдельно друг от друга на растительном масле. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь - тонкой соломкой. Остудить их и слить отстоявшееся масло. У огурца очистить толстую кожуру. Порезать вдоль тонкой (1 мм) соломкой. Отваренное мясо разобрать на волокна. Все компоненты перемешать и заправить майонезом, после чего добавить растертый чеснок.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
После долгого хранения изюм твердеет и теряет свой вкус. Сбрызните изюм водой или вином, накройте крышкой и поместите в микроволновую печь на 30 секунд - Вы удивитесь результату.