Замеченный свиной окорок (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Способ приготовления

Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить фоль­гой. В промытой свинине сделать «кармашки», вложить в них кусочки чес­нока, кураги и чернослива. Посолить и поперчить по вкусу. Переложить мясо на фольгу, сверху выложить кружочки лука, а затем поставить в ду­ховку. Выпекать около 2 часов. За 20 минут до окончания жарки вытащить мясо и снять фольгу.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Салат и прочую зелень обычно режут, если зелень будет использоваться немедленно, так как она даст сок, а рвут руками, когда не собираются использовать немедленно, например, в салаты. Хотя говорят, что итальянцы всегда рвут зелень руками.