Картофель, запеченный с соусом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель 1 кг. сыр твердый 150 гр. Растительное масло 2 ст. л. Сметана 250 гр. мука пшеничная 1/2 ст. л. Ветчина 100 гр. Чеснок 4 зубч. Помидоры 3 шт. Листья зеленого салата по вкусу Зелень петрушки и укропа по вкусу

Способ приготовления

Поджаренную до светло-коричневого цвета муку разбавьте сметаной и доведите до кипения, добавьте мелко нарезанную ветчину и рубленый чеснок. Очищенный картофель разрежьте пополам, выложите на разогретый с маслом противень, полейте приготовленным соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке до готовности.

При подаче картофель выложите на листья зеленого салата, оформите помидорами и зеленью.

Оставить отзыв

Цветные овощные фрикадельки

Зелёный салат с хлебными корками

Совет еще

Для жидкой панировки в глубокую тарелку или чашку выливают взбитое яйцо или масло, или сахарный сироп. Опускают в жидкость кусочек мяса, рыбы или фрукты на 3-4 минут, так чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Вынимают и слегка обсушивают (дают жидкости стечь). После этого можно жарить, запекать или варить.

Новые рецепты