Тушанка из мяса с грибами (Белорусская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Говядина 800 гр. Свежие грибы 1 кг. Репчатый лук 250 гр. Корень петрушки 1 шт. Корень сельдерея 1 шт. Сливочное масло 80 гр. Лавровый лист 3 шт. Чеснок 1 гол. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарежьте кубиками. Грибы измельчите. Уложите мясо в горшочки, сверху положите грибы, нарезанные коренья, нашинкованный лук, добавьте чеснок, специи и масло, залейте 1 стаканом кипятка. Заполненные горшочки поставьте в горячую духовку и тушите в течение 40-60 минут.

Оставить отзыв

Шарики в сметане. Тефтели
Шарики в сметане. Тефтели
Салат с творогом
Салат с творогом

Совет еще

Варить грибы в маринаде надо 10—25 минут. Грибы считаются готовыми, когда они начинают опускаться на дно, а рассол становится прозрачным.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)