Помидоры по-домашнему

Ингредиенты

Помидоры 1 кг. Репчатый лук 2 гол. Чеснок 4 дольки Грибы 300 гр. Сухари молотые 3 ст. л. Зелень петрушки   по вкусу Зелень укропа   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу Листья зеленого салата   по вкусу Растительное масло 1/2 стак.

Способ приготовления

Помидоры разрежьте поперек и ложкой удалите из них часть мякоти. Поджарьте на масле мелко нарезанный лук, добавьте нарезанные ломтиками грибы, мякоть помидоров, приправьте солью, перцем. Смесь тушите до готовности. За несколько минут до окончания тушения добавьте растертый с солью чеснок. Уложите помидоры на смазанный маслом противень, наполните их приготовленной массой, посыпьте сухарями, полейте маслом и запеките в духовке. Подавайте на листьях салата, оформив зеленью.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Айнтопф из баранины и овощей (Духовка)
Айнтопф из баранины и овощей
Бутерброды с сыром
Бутерброды с сыром

Совет еще

Если тушка птицы сильно подрумянилась в духовке, но ещё не готова, её надо прикрыть куском пергаментной бумаги, смазанной жиром.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)