Помидоры по-домашнему

Ингредиенты

Помидоры 1 кг. Репчатый лук 2 гол. Чеснок 4 дольки Грибы 300 гр. Сухари молотые 3 ст. л. Зелень петрушки по вкусу Зелень укропа по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу Листья зеленого салата по вкусу Растительное масло 1/2 стак.

Способ приготовления

Помидоры разрежьте поперек и ложкой удалите из них часть мякоти. Поджарьте на масле мелко нарезанный лук, добавьте нарезанные ломтиками грибы, мякоть помидоров, приправьте солью, перцем. Смесь тушите до готовности. За несколько минут до окончания тушения добавьте растертый с солью чеснок. Уложите помидоры на смазанный маслом противень, наполните их приготовленной массой, посыпьте сухарями, полейте маслом и запеките в духовке. Подавайте на листьях салата, оформив зеленью.

Оставить отзыв

Сырные крокеты

Тушеный кролик

Совет еще

Продолжительность варки мясных супов зависит не от количества мяса, которое используется для его приготовления, а от особенностей структуры тканей той или иной части мяса и от величины кусков. Для быстрого приготовления мясного супа или бульона используют мясо, нарезанное мелкими кусочками. Ориентировочное время варки - 2 часа.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)