Печеный картофель фаршированный (Бельгийская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель 1 кг. (желательно одинакового размера) Ветчина 200 гр. Грибы 150 гр. Зелень петрушки 20 гр. Яичные желтки 1 шт. сыр тертый 50 гр. Сливочное масло 2 ст. л. Перец черный   по вкусу

Способ приготовления

Картофель хорошо обмыть и запечь в духовке. Каждую картофелину разрезать пополам поперек и вынуть чайной ложкой мякоть, стараясь не деформировать клубня. В глубокой посуде размять вынутую из картофелин мякоть, добавить мелко нарезанную ветчину, сваренные в подсоленной воде и мелко порезанные грибы, горсть мелко нарезанной зелени петрушки, соль и черный перец, желток. Этой смесь наполнить картофелины, посыпать тертым сыром, залить расплавленным сливочным маслом и поставить в духовку на 10 минут для запекания.

Комментарии
Оставить комментарий
Азу по-татарски из говядины с солеными огурцами (Сковородка)
Азу по-татарски из говядины с солеными огурцами
Бутерброд с сыром и тыквой
Бутерброд с сыром и тыквой

Совет еще

Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)