Винегрет мясной (Русская кухня)

Ингредиенты

Мясо вареное 100 гр. Картофель 2 шт. Морковь 1-2 шт. Свекла 1 шт. Огурцы соленые 2 шт. Яйцо вареное вкрутую 2 шт. Майонез 2/3 стак. Соль   по вкусу Перец молотый   по вкусу Листья зеленого салата   по вкусу Зелень петрушки или укропа   по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать тонкими ломтиками, картофель, морковь и свеклу отварить, нарезать мелкими кубиками, огурец и яйцо измельчить. Все перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом, посыпать зеленью петрушки или укропа, украсить листьями салата, цветком из яйца.

Оставить отзыв

Борщ украинский (9)
Борщ украинский (9)
Запечённые творожные клецки
Запечённые творожные клецки

Совет еще

Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)