Салат "Шопский" (Болгарская кухня)

Ингредиенты

Помидоры 3-4 шт. Огурец свежий 1 шт. Болгарский перец сладкий 4-5 струч. Репчатый лук 1 гол. Брынза 150 гр. Растительное масло 2 ст. л. Соль   Уксус винный   Зелень петрушки  

Способ приготовления

Перец испечь в духовке, очистить от кожуры и семян и мелко нарезать. Добавить нарезанные кубиками помидоры, огурец, репчатый лук. Посолить, заправить маслом и уксусом, перемешать. Положить в салатник, оформив горкой, посыпать мелко рубленной зеленью петрушки и тертой брынзой, украсить веточками петрушки.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Каравай капустный
Каравай капустный
Салат с говядиной и фасолью (2)
Салат с говядиной и фасолью (2)

Совет еще

Солят большинство блюд в конце приготовления, потому что объем блюда больше не изменится, лишняя жидкость не выкипит, консистенция мяса, рыбы или овощей будет такова, что они впитают соль равномерно.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью