Кухня Узбекская кухня
Горох замочить на 12 ч. Мясо нарезать кусочками по 50 г, добавить морковь, воду, довести до кипения и варить 20-30 мин. Засыпать горох, через 40 мин положить картофель и варить ещё 30 мин. Посолить.
Горох, Мясо, Морковь, Картофелины, Соль