Бостонский рыбный суп (Американская кухня)

Ингредиенты

Треска 750 гр. Лук 200 гр. Сладкий перец 200 гр. Зелень сельдерея 200 гр. Шпик 2 ст. л. Молоко 1/2 л. Картофель 500 гр. Зелень 1 пуч. Зелень петрушки перец Соль

Кухня Американская кухня

Способ приготовления

Кожу, кости и сельдерей варить в 1,5 л воды 30 мин. Лук и сладкий перец кольцами, оставшийся сельдерей и кубики шпига обжарить, влить процеженный бульон и молоко. Картофель кубиками и зелень варить 30 мин в 1/2 л бульона и добавить в суп. Добавить нарезанное кубиками филе, прокипятить на слабом огне 10 мин, заправить солью, перцем, зеленью.

Оставить комментарий

Салат с курицей, солеными огурцами и картофелем

Греческий шницель (2)

Кулинарный лайфхак

В отличие от некоторых кушаний из говядины (ростбиф, бифштекс) и баранины (задняя ножка, котлеты натуральные), телятину и свинину всегда доводят до готовности.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной