Баклажаны, запечённые с овощами (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Баклажаны 1 шт. Помидоры 4 шт. картофель отварной 4 шт. Растительное масло 2 ст. л. Репчатый лук 1 гол. сыр тертый 3 ст. л. Зелень петрушки   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны и помидоры помойте и нарежьте кружочками. Лук и картофель очистите, картофель нарежьте кружочками, а лук мелко порубите. Баклажаны и помидоры смешайте с луком и потушите с добавлением масла и соли. В форму, смазанную маслом, слоями положите баклажаны и тушеные овощи. Поперчите, посыпьте тёртым сыром, рубленой петрушкой, поставьте в духовку и запекайте 20-30 минут.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Судак, фаршированный орехами и гранатом (Духовка)
Судак, фаршированный орехами и гранатом
Лаваш (Духовка)
Лаваш

Совет еще

При запекании в фольге или мешке Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой