Капуста маринованная по-гурийски (Грузинская кухня)

Ингредиенты

Рассол

Вода 1 л. Соль 2 ст. л. Сахар 1 ст. л. Уксус немного

Капуста 1 Кочан Свекла 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 1 гол. Специи по вкусу

Способ приготовления

Кочан разрезать на несколько частей, листья разъединить и заложить в литровые банки вместе с крупно нарезанными свеклой, морковью, чесноком и специями. Залить кипящим рассолом, закрыть полиэтиленовыми крышками и оставить при комнатной температуре на 3-4 дня.

Оставить комментарий

Картофельные лодочки (Духовка)

Салат с креветками, сыром и помидорами

Совет еще

Кляр, замешанный на дистиллированной воде вместо обычной, плотный, тонкий и гладкий. Минеральная вода делает кляр более рыхлым, ноздреватым, воздушным.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)