Крапива с яйцами

Ингредиенты

крапива 1 кг. Яйцо 2 шт. Репчатый лук 3 головки Помидоры 4 шт. Сливочное масло 100 гр. Кинза   по вкусу Соль   по вкусу Перец молотый   по вкусу

Способ приготовления

Подготовленную крапиву отварите, откиньте на дуршлаг, затем нашинкуйте. Лук порубите и спассеруйте на масле. Добавьте к нему подготовленную крапиву, нарезанные дольками помидоры, рубленую кинзу, посолите, поперчите и тушите в течение 5 минут. Залейте массу взбитыми яйцами и доведите до готовности. Перед подачей оформите зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Праздничный гарнир "Капуста тушеная" (Русская кухня)
Праздничный гарнир "Капуста тушеная"
Печень в красном вине
Печень в красном вине

Кулинарный лайфхак

Если нужно разморозить лук, его на 3 ч кладут в холодную воду. Можно употреблять в пищу и замерзший лук — вкусовые качества его сохраняются.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной