Пельмени Донские (3)
Способ приготовления
Приготовить тесто для пельменей из муки, воды, яйца и соли. Вымесить его и оставить на 30 минут.
Приготовить фарш. Для этого пропустить через мясорубку мясо с квашенной капустой и луком.
Тесто тонко раскатать и вырезать небольшие кружочки. На середину каждого кружочка положить начинку, тщательно защипать.
Варить пельмени в подсоленной воде со специями до готовности. Подавать со сметаной или соусом.
Похожие рецепты
С этим рецептом готовят
Оставить отзыв
Совет еще
Грибы, собранные в дождливую погоду, особенно быстро портятся. Если оставить их в корзине на несколько часов, они размякнут, станут непригодными для употребления. Поэтому готовить их надо сразу. Но и готовые грибные блюда нельзя долго хранить — они испортятся.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой