Печень тушеная (5)

Способ приготовления

Печень промыть, очистить от пленок и нарезать на кусочки. Отбить печень кухонным молоточком, посыпать солью, перцем и обвалять в муке. Репчатый лук мелко порезать и слегка обжарить. Сложить в толстостенную кастрюлю слоями печень и лук. Тушить на медленном огне 30 минут.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

При хранении сыров следует помнить, что они обладают резким запахом, который может передаваться другим продуктам. Чтобы избежать этого, сыры хранят в целлофановых или полиэтиленовых пакетах.