Свинина в фольге на шпажках

Ингредиенты

Свиное филе 400 гр. Шпик 100 гр. Картофель крупный 2 шт. Репчатый лук 2 гол. Сладкий перец 3 струч. Растительное масло 3 ст. л. вино белое 1/2 стак. Молотый красный перец   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте до золотистой корочки. Картофель нарежьте кружочками и слегка обжарьте на масле. Мясо и картофель посолите, поперчите и нанижите на шпажки, перемежая с кусочками сладкого перца, лука и ломтиками шпика. Сбрызните вином и маслом, аккуратно заверните в фольгу и жарьте на решетке в течение 20 минут.

На гарнир подайте овощной салат.

Комментарии
Оставить комментарий
Ризотто с лимоном и пармезаном
Ризотто с лимоном и пармезаном
Бутерброд с салом (2)
Бутерброд с салом (2)

Совет еще

Варить грибы в маринаде надо 10—25 минут. Грибы считаются готовыми, когда они начинают опускаться на дно, а рассол становится прозрачным.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью