Капуста, тушенная с болгарским перцем

Ингредиенты

Белокочанная капуста 500 гр. Болгарский перец 4 шт. Репчатый лук 2 шт. Лук-порей 1 шт. Растительное масло 1 ст. л. Соль по вкусу Душистый перец по вкусу Гвоздика по вкусу Имбирь по вкусу

Способ приготовления

Белокочанную капусту нашинковать. Болгарский перец порезать кружочками. Репчатый лук мелко нашинковать, лук порей нарезать кружочками. Зеленую часть порея мелко нашинковать. На дно толстой кастрюли налить воды и вскипятить ее. Затем влить растительное масло. Положить в кастрюлю репчатый лук, зеленый лук-порей, перец, капусту. Тушить до мягкости. Посыпать душистым перцем, гвоздикой и имбирем. Подавать посыпав сверху колечками лука-порея.

Оставить отзыв

"Оливье"

Пицца с солёными огурцами, салями и шампиньонами

Совет еще

Ценным дополнением к овощам считается молоко. Оно не только повышает содержание кальция в пище. Сочетание молока и овощей способствует получению ценной смеси аминокислот.

Новые рецепты