Блины яблочные (2)

Ингредиенты

яблоки 5-6 шт. мука пшеничная 4 стак. Молоко 2 стак. Сливки 33%-ой жирности 150 гр. Сливочное масло 100 гр. Дрожжи 15 гр. Яйцо 3-4 шт. цедра лимонная 1 ст. л.

Способ приготовления

Яблоки испеките в духовке и протрите через сито. Для опары половину нормы муки смешайте с молоком и дрожжами, поставьте в теплое место. Когда опара поднимется, положите в нее протертые яблоки, масло, оставшуюся муку, яйца и тертую лимонную цедру. Все взбейте, разведите сливками и выпекайте блины на смазанной маслом сковороде. К блинам подайте варенье.

Оставить отзыв

Бутерброд со шпротами и огурцом

Брынза, запечённая в фольге

Совет еще

В помещении, где готовится тесто, не должно быть сквозняка, из-за него на изделиях получается грубая корочка.

Новые рецепты