Мясо жареное по-памирски

Ингредиенты

Баранина 600 гр. Морковь 2 шт. Репчатый лук 2 шт. Томат-пюре 2-3 ст. л. Соль по вкусу перец по вкусу Зелень петрушки по вкусу Растительное масло для жарки

Способ приготовления

Мякоть баранины нарезать на некрупные куски и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки. Добавить мелко нашинкованный репчатый лук, нарезанную кубиками морковь. Жарить все 5 минут. Затем добавить томат-пюре, перемешать и тушить до готовности. Посыпать нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Голец, запеченный с лимонным маслом (Духовка)

Волшебный горшочек (В горшочке)

Совет еще

Суп из овощей сохранит витамины, если овощи положить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне, не переваривая. Суп не следует варить на два дня, так как витамин С разрушается. Через 3 часа в отваренном картофеле или шпинате остается лишь половина витаминов.

Новые рецепты