Мясо жареное по-памирски

Ингредиенты

Баранина 600 гр. Морковь 2 шт. Репчатый лук 2 шт. Томат-пюре 2-3 ст. л. Соль   по вкусу перец   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу Растительное масло   для жарки

Способ приготовления

Мякоть баранины нарезать на некрупные куски и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки. Добавить мелко нашинкованный репчатый лук, нарезанную кубиками морковь. Жарить все 5 минут. Затем добавить томат-пюре, перемешать и тушить до готовности. Посыпать нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Котлеты из кролика
Котлеты из кролика
Картофель "Лорет"
Картофель "Лорет"

Совет еще

Картофель, морковь, репу, лук-порей хранят закрытыми в ямах, дно которых засыпается песком. Сверху кладется пласт земли толщиной 20 см. Небольшое количество моркови может хорошо сохраняться в ящике с сухим чистым песком.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой