Шашлык по-карски

Способ приготовления

Баранину нарезать на порционные куски. Почки разрезать. Положить мясо и почки в кастрюлю, посолить, посыпать перцем, мелко нарезанным репчатым луком и зеленью. Сбрызнуть лимонным соком и оставить на 3 часа для маринования.
Затем надеть на шампур кусок почки, затем кусок баранины, снова кусок почки. Жарить над углями до готовности.

Оставить отзыв

Совет еще

Если вы печете творожный торт или торт-мусс, то, вынув его из духовки, сразу же проведите ножом между тортом и бортиком противня, чтобы торт опал равномерно.