Шашлык по-карски
Способ приготовления
Баранину нарезать на порционные куски. Почки разрезать. Положить мясо и почки в кастрюлю, посолить, посыпать перцем, мелко нарезанным репчатым луком и зеленью. Сбрызнуть лимонным соком и оставить на 3 часа для маринования.
Затем надеть на шампур кусок почки, затем кусок баранины, снова кусок почки. Жарить над углями до готовности.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Маринованные грибы надо хранить в прохладном месте. В случае появления плесени все грибы следует откинуть на дуршлаг и промыть кипятком, после чего сделать новый маринад, проварить в нем грибы и, сложив в чистые банки, залить растительным маслом и накрыть бумагой.
Новые рецепты
Пицца "грибная" с трюфельным маслом
(Духовка)
Пицца с морепродуктами и чесночным соусом
(Духовка)
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
(Духовка)
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"