Щи "ленивые"

Ингредиенты

Говядина (грудинка) 300 гр. Белокочанная капуста 300 гр. Картофель 3 шт. Репчатый лук 1 шт. Морковь 1/2 шт. Петрушка 1/2 корень Сметана   по вкусу Зелень   по вкусу Специи   по вкусу

Способ приготовления

Капусту нашинковать и бланшировать в кипящей воде. Дать остыть.
Лук и корень петрушки измельчить.
Грудинку отварить до полуготовности. Добавить капусту, лук и корень петрушки. Посолить. Добавить картофель, нарезанный кубиками. Варить до полной готовности.

Примечание:
Подавать со сметаной и измельченной зеленью.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Рулетики капустные с морковью
Рулетики капустные с морковью
Равиоли с грибами
Равиоли с грибами

Совет еще

Вареные овощи для салата нельзя долго держать в воде, от этого они становятся невкусными и водянистыми.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)