Картофель по-селянски (2)
Способ приготовления
Картофель помыть и отварить в мундире. Воду слить. Картофель остудить, почистить и нарезать дольками. Подготовленный картофель посолить и обжарить на сковороде с разогретым маслом.
Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Чеснок измельчить.
Соединить горячий картофель, лук и чеснок. Поперчить. Перемешать. Сверху посыпать измельченным укропом и сразу же подать на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
С чего начинают варку варенья? Прежде всего, ягоды и плоды заливают горячим сиропом и оставляют на 3—4 ч. Если варить плоды сразу, да к тому же на сильном огне, сироп не успеет впитаться. Ягоды сморщатся, плоды разварятся.