Паштет из печени и морской капусты

Ингредиенты

Печень говяжья 250 гр. капуста морская 150 гр. Репчатый лук 2 шт. Молоко 4 ст. л. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Сливочное масло 3 ст. л. Яйцо 2 шт.

Способ приготовления

Печень почистить, помыть, отварить и перекрутить через мясорубку. Морскую капусту промыть и отварить в соленой воде. Репчатый лук измельчить и обжарить. Яйца отварить вкрутую. Соединить печень, лук и морскую капусту. Добавить растопленное сливочное масло. Посолить. Поперчить. Добавить молоко. Перемешать. Полученную массу сформировать в виде брусочка и остудить. Подавать, украсив измельченным яйцом.

Оставить отзыв

Плов из кальмаров (2) (Духовка)

Овощи с грибами

Совет еще

Зелёные веточки черной смородины придают грибам аромат, а листья вишни и дуба — аппетитную хрупкость и крепость.

Новые рецепты