Омлет "По-испански" (2)

Ингредиенты

Оливковое масло 2 ст. л. Репчатый лук 1 шт. Картофель 1 кг. Яйцо 6 шт. Соль 1,5 ч. л.
Для украшения
лук зеленый   по вкусу

Способ приготовления

Картофель почистить, помыть и нарезать кольцами. Репчатый лук почистить и нарезать кольцами.
На сковороде с раскаленным маслом обжарить в течение 5-7 минут репчатый лук. Затем туда же добавить картофель. Посолить. Накрыть сковороду крышкой. Картофель тушить в течение 15-20 минут, периодически помешивая.
Яйца посолить, взбить и влить в сковороду с картофелем. Снова закрыть сковороду крышкой. Обжарить в течение 7-10 минут.
Готовый омлет переложить на тарелку, посыпать зеленым луком и подать на стол.

Комментарии
Оставить комментарий
Пицца из слоеного теста
Пицца из слоеного теста
Самбук
Самбук

Совет еще

Только свежий, хорошо отмытый от других запахов и примесей продукт можно сдабривать пряностями и при этом получать тонкий аромат.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной