Рыба отварная с майонезом

Ингредиенты

Рыба 500 гр. Картофель 8-10 шт. Морковь 1 шт. Петрушка 1 корень Репчатый лук 1 шт. Майонез 4 ст. л. Лавровый лист 2-3 шт. Перец черный 2-3 горош. Соль по вкусу Укроп по вкусу

Способ приготовления

Свежую рыбу почистить, помыть и нарезать кольцами толщиной 3-4 сантиметра.
Репчатый лук, морковь, корень петрушки нарезать и положить в кастрюлю. Добавить рыбу и лавровый лист. Залить водой. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Довести до кипения. Добавить черный перец горошком и картофель, нарезанный ломтиками. Посолить. Варить на умеренном огне до полной готовности. Снять с плиты. Слегка остудить. Рыбу и картофель переложить на блюдо. Залить майонезом. Посыпать измельченным укропом и подать на стол.