Филе куриное le cordon bleu (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Куриное филе помыть и обсушить. Затем каждое филе положить на разделочную доску и равномерно отбить. Посолить. Поперчить. На каждый кусочек филе положить ломтик ветчины и сыра. Добавить туда же измельченную петрушку. Свернуть в рулетик. Подготовленные рулеты запанировать в муке, а затем в яйцо взбитое с солью. После этого рулетики запанировать в сухарях.
Рулетики положить на противень, смазанный маслом. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать в течение 20-30 минут.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Праздничный стол у нас принято начинать со сложных закусок. Их как раз есть и не стоит. Салаты с майонезом, селедка под шубой, копчености и соления лучше заменить салатом из свежих овощей с оливковым маслом или лимонным соком. Чем однообразнее и проще закуска, тем легче ваш желудок переварит горячее.