Яйца под майонезом

Ингредиенты

Яйцо 6 шт. Майонез 1/2 стак. Сметана 1/4 стак. Горчица столовая 1 ч. л. Репчатый лук измельченный 1 ст. л. Огурец малосольный 2 шт. Болгарский перец красный 1 шт. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить, разрезать вдоль на две половинки и достать желтки.
Приготовить начинку. В миске соединить желтки, сметану и горчицу. Взбить до образования однородной массы. Добавить репчатый лук. Посолить. Поперчить. Перемешать.
В яичные белки разложить приготовленную начинку. Болгарский перец очистить от сердцевины с семенами и нарезать кольцами. Малосольный огурец также нарезать кольцами.
На блюдо положить колечки малосольного огурца. На каждую половинку яйца надеть колечко болгарского перца. Подготовленные яйца поставить на колечки огурца. Сверху с помощью кондитерского шприца выдавить майонез, сделав цветок.

С этим рецептом готовят

Яйца вкрутую
Яйцо

Оставить отзыв

Шаурма с шашлыком и овощами

Салат из творожной массы с персиками

Совет еще

Для сохранения рыбы в свежем состоянии до двух дней оберните её тканью, смоченной раствором салициловой кислоты в соотношении 1 чайная ложка салицила на 0,5 л воды. Прежде чем приступить к кулинарной обработке рыбы, промойте её холодной водой.

Новые рецепты