Яйца под сметаной

Способ приготовления

Яйца отварить вкрутую. Остудить. Почистить. Разрезать вдоль на две половинки. Отделить белки от желтков.
Приготовить начинку. В миске соединить желтки и зеленый лук. Добавить сметану и измельченный укроп. Посолить. Перемешать.
Приготовленной начинкой нафаршировать яичные белки. Сверху полить сметаной и украсить зеленью.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Совет еще

Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.