Кальмар с луком и морковью

Ингредиенты

Кальмары 1 кг. Растительное масло Морковь 2-3 шт. Сметана по вкусу Соль по вкусу Укроп по вкусу

Способ приготовления

Кальмары почистить, помыть, нарезать кольцами и обжарить в течение 2-3 минут на сковороде с раскаленным маслом. Затем кальмары переложить в кастрюлю.
Репчатый лук почистить, нарезать кольцами и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Затем лук положить ровным слоем поверх кальмаров. Морковь помыть, почистить, нарезать небольшими кубиками, обжарить и положить поверх лука. Посолить. Залить сметаной. Сверху посыпать измельченным укропом. Поставить на разогретую плиту. Тушить на умеренном огне в течение 20-30 минут.

Очень вкусно подавать с картофельным пюре.

С этим рецептом готовят

Картофельное пюре
Вода, Картофель, Масло, Молоко, Соль

Оставить отзыв

Пирожки с вишней, быстрого приготовления

Салат со скумбрией

Совет еще

Большая часть витаминов, в особенности С и А, разрушаются под влиянием воздуха и света, поэтому при долгом хранении и увядании овощей витаминное содержание их постепенно уменьшается. Увядшие и пожелтевшие листья овощей почти не содержат витамина С.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)