Лежни картофельные (2) (Украинская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель 600 гр. Капуста 200 гр. Лук 500 гр. Шпик 100 гр. Яйцо 4 шт. Мука 2 ст. л. Сметана 1/2 стак. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Отварной горячий картофель протереть, смешать с сырыми яйцами. Квашеную капусту потушить, заправить солью, перцем, обжаренным на сале луком. Подготовленную картофельную массу выложить на обсыпанную мукой доску, разровнять, положить на нее фарш из капусты с луком, закрыть его частью картофельной массы, положить на смазанный салом лист, смазать салом и запечь в духовке. Разрезать на куски, подать лежни со сметаной.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Шницель рубленый (из говядины, телятины, свинины)
Шницель рубленый (из говядины, телятины, свинины)
Сырное кольцо с грибами
Сырное кольцо с грибами

Совет еще

Чтобы ножи не пахли рыбой или луком, их протирают солью или растительным маслом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной