Уха "тройная"

Ингредиенты

осетрина 150 гр. Окунь 200 гр. Судак 250 гр. Морковь 100 гр. Репчатый лук 150 гр. Оливковое масло 30 гр. Зелень 50 гр. Соль   по вкусу Перец черный   по вкусу Вода  

Способ приготовления

Окуня и судака почистить и нарезать кусками. Лук и морковь измельчить, спассеровать.
В кастрюлю выложить рыбу и овощи. Влить воду. Посолить. Отварить до готовности.
Рыбу достать. Удалить кости и плавники. Очищенную рыбу снова положить в бульон. Добавить осетрину. Варить до готовности.

Подавать, украсив измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Салат "шапка мономаха" (1)
Салат "шапка мономаха" (1)
Картофельные лодочки (Духовка)
Картофельные лодочки

Совет еще

Чтобы взбить сливки в устойчивую пену, коробочку сливок и миску для их взбивания следует на 10 минут поместить в морозильную камеру.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)