"Тухум-дульма"

Ингредиенты

Говядина 80 гр. хлеб пшеничный 20 гр. Репчатый лук 10 гр. Яйцо 2 шт. Сухари 7 гр. Картофель 200 гр. Помидоры 40 гр. Томатный соус 50 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы. Говядину и лук перекрутить через мясорубку. Посолить.
Фарш в руке раскатать небольшой лепешкой. В центр выложить яйцо. Завернуть котлеткой. Запанировать в сухарях. Обжарить во фритюре.

Подавать с отварным картофелем, свежими помидорами. Самостоятельно подать "Томатный" соус.

Оставить отзыв

Куриные ножки в сливочно-горчичном соусе (Духовка)
Куриные ножки в сливочно-горчичном соусе
Курица с корочкой целиком в фольге (Духовка)
Курица с корочкой целиком в фольге

Совет еще

Мясо молодых животных лучше использовать для жареных блюд, а старое – для варки и тушения.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)