Салат "рябиновый"

Способ приготовления

Плоды рябины помыть и ошпарить кипятком. Ягоды раздавить деревянной ложкой. Добавить сахар. Перемешать, чтобы сахар растворился. Морковь натереть на мелкой терке. Лук-порей нарезать кольцами. Морковь и лук добавить к рябине. Перемешать. Выложить в салатник.
Сливки взбить с сахаром и выложить на салат. Украсить рябиной и луком-пореем.

Оставить отзыв

Совет еще

Если пена бульона опустилась на дно, нужно влить в бульон холодной воды. Пена поднимется на поверхность и ее легко можно будет собрать.