Оладьи "капустные"

Ингредиенты

Капуста 300-400 гр. Репчатый лук 1 шт. Укроп 1 пуч. небольшой Яйцо 1 шт. Кефир 250 мл. Сода 1/2 ч. л. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Мука 9-10 ст. л.

Способ приготовления

Нашинковать капусту, порезать соломкой лук, укроп, все хорошо помять руками. Добавить яйцо, погашенную в кефире соду, соль, перец и муку. Все тщательно перемешать. Тесто по консистенции должно быть как обыкновенное на оладьи. Жарить на подсолнечном масле.

Вместо капусты можно использовать натертый кабачок.

Оставить отзыв

Котлеты в сухарях

Щи ленивые (2)

Совет еще

Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.

Новые рецепты