Оладьи "капустные"

Ингредиенты

Капуста 300-400 гр. Репчатый лук 1 шт. Укроп 1 пуч. небольшой Яйцо 1 шт. Кефир 250 мл. Сода 1/2 ч. л. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Мука 9-10 ст. л.

Способ приготовления

Нашинковать капусту, порезать соломкой лук, укроп, все хорошо помять руками. Добавить яйцо, погашенную в кефире соду, соль, перец и муку. Все тщательно перемешать. Тесто по консистенции должно быть как обыкновенное на оладьи. Жарить на подсолнечном масле.

Вместо капусты можно использовать натертый кабачок.

Оставить отзыв

Салат из брусники

Салат из творожной массы с персиками

Совет еще

• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам. • Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам. • Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.

Новые рецепты