Отбивные "свиные" (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

Свинина 2 кг. Яйцо 5 шт. Кетчуп 2 ст. л. Майонез 2 ст. л. Горчица 2 ст. л. Соль 1 ч. л. Перец черный   по вкусу Чеснок 1 зубч. Мука 3 ст. л.

Способ приготовления

Приготовить маринад. Соединить кетчуп, горчицу, яйца, соль, измельченный чеснок и перец. Взбить блендером до однородной массы. Добавить муку и ещё раз взбить.

Мясо нарезать и выложить в маринад. Чем дольше мясо будет мариноваться, тем вкуснее получатся отбивные.

Подготовленное мясо обжарить в сковороде с раскаленным маслом с обеих сторон до образования румяной корочки.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из календулы (2)
Салат из календулы (2)
Паштет из утки с вишней (Французская кухня) (Духовка)
Паштет из утки с вишней

Совет еще

Пересохший сыр можно сделать мягким и свежим, подержав в молоке.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной