Рагу "быстрое"

Ингредиенты

Морковь 2 шт. Репчатый лук 2 шт. Кабачки 1 шт. яблоко зeлeноe 1 шт. сосиски 2 шт. Сливки 100 мл. Картофель 10 шт. Специи по вкусу

Способ приготовления

Морковь, репчатый лук, яблоко, сосиски и кабачок почистить и нарезать кубиками. Все ингредиенты обжарить в сковороде с разогретым маслом.
Картофель почистить, нарезать кольцами. Отварить.
В глубокую сковороду, смазанную маслом, выложить картофель, а на него обжаренные овощи. Залить сливками. Тушить в течение 15 минут на умеренном огне.

Оставить отзыв

Икра "тыквенная"

Протёртый картофельный суп со сливками

Совет еще

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.

Новые рецепты