Пюре картофельное с сосисками и овощами

Ингредиенты

Репчатый лук 1 шт. Растительное масло Морковь 1-2 шт. Помидоры 1 шт. сосиски 500 гр. Картофель 500 гр. Молоко Сливочное масло Соль по вкусу

Способ приготовления

Репчатый лук измельчить и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Морковь почистить, нарезать и добавить к луку. Обжарить в течение 1-2 минут. Помидор помыть, нарезать и добавить в сковороду. Тушить в течение 2-3 минут. Сосиски нарезать и добавить к овощам. Посолить. Тушить до полной готовности.
Картофель почистить и отварить. Сделать картофельное пюре с добавлением теплого молока и сливочного масла. Тщательно перемешать.
Картофельное пюре разложить по порциям. В каждую порцию добавить сосиски с овощами.