Морковь тушеная в молоке (2)
Способ приготовления
Морковь помыть, почистить, нарезать ломтиками и положить в кастрюлю. Добавить сахарный сироп, 10 грамм сливочного масла, раствор соли и две-три столовые ложки горячей воды. Перемешать. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на разогретую плиту.
Тушить на умеренном огне до тех пор, пока морковь не станет мягкой. Муку обжарить в оставшемся сливочном масле. К моркови добавить горячее молоко и подготовленную муку. Перемешать. Довести до кипения. Снять с плиты.
Оставить отзыв
Совет еще
Сохранить зеленые огурцы свежими несколько дней можно, если держать их на три четверти в воде хвостиками вниз. Воду следует менять ежедневно.