Суп-пюре "сеньор помидор"

Ингредиенты

Помидоры 1 шт. Морковь 1/2 шт. Репа 1/4 шт. Репчатый лук 1/4 шт. крупа манная 1 ст. л. Вода 1,5 стак. Молоко 1,5 стак.

Способ приготовления

Морковь, репу, петрушку и репчатый лук измельчить. В кастрюлю с водой сложить овощи, поставить на горячую плиту и варить в течение 30 минут. Помидор помыть, натереть и добавить в суп. Дать супу закипеть. Добавить манную крупу. Варить на умеренном огне в течение 5-7 минут. Молоко вскипятить и влить в суп. Посолить. Варить до готовности.

Примечание:
Готовый суп подавать с гренками. Украсить измельченной зеленью. В каждую порцию добавить по небольшому кубику сливочного масла.

Комментарии
Оставить комментарий
Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка)
Пицца с цесаркой с ароматом барбекю
Утка в соусе
Утка в соусе

Кулинарный лайфхак

Чем крупнее овощи, тем меньше они теряют веществ при варке.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной