Свинина "пивная"

Ингредиенты

Свинина 1 кг. Молотый кофе 1 ч. л. Чеснок 2-3 зубч. Пиво 1/2 л. хлеб ржаной 1 лом. цедра лимонная 1 шт. Перец черный   по вкусу

Способ приготовления

Свинину помыть и нарезать кубиками. Выложить в кастрюлю. Добавить кофе и чеснок. Залить пивом. Накрыть крышкой. Кастрюлю поставить на плиту. Варить до полуготовности мяса. Добавить тертый мякиш хлеба и цедру лимона. Поперчить. Перемешать. Тушить до готовности мяса.

Примечание:
Соус, образовавшийся в процессе приготовления мяса, хорошо помогает при сильном похмелье.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Овощи в молочном соусе
Овощи в молочном соусе
Салат гороховый с яблоками
Салат гороховый с яблоками

Совет еще

Из 1 кг. сырого мяса получается около 600 гр. вареного или 620-650 гр. жареного.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)