"Кугялис" (2) (Литовская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Сливочное масло 100 гр. Молоко 1 стак. Яйцо 2 шт. Творог 300 гр. Сало 50 гр. петрушка рубленная 1 ч. л. Мука

Кухня Литовская кухня

Способ приготовления

Приготовить тесто. Картофель очистить, натереть на терке и отжать сок. Влить кипящее молоко. Сало нарезать кубиками, обжарить и выложить в картофель. Посолить. Перемешать.
Приготовить начинку. Творог размять вилкой. Добавить сметану, петрушку и яйцо. Посолить. Добавить сахар. Перемешать.
На противень, смазанный маслом выложить половину нормы теста, сверху – начинку и накрыть оставшимся тестом.
Запекать в разогретой духовке в течение 1 часа.

Оставить отзыв

Салат "курица в апельсинах"

Салат с крабовыми палочками и морской капустой

Совет еще

Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.

Новые рецепты