Салат "Монастырский"

Способ приготовления

Курицу отварить и нарезать тонкой соломкой. Огурец нарезать соломкой. Репчатый лук измельчить и спассеровать.
Яйца соединить с молоком и посолить. Перемешать и сделать омлет. Омлет нарезать соломкой.
Соединить омлет, курицу, огурец и лук. Добавить горошек. Перемешать. Посолить. Заправить майонезом.

Оставить отзыв

Совет еще

Жесткое мясо станет мягче и вкуснее, если: кусочки мяса отбить, смочить лимонным соком, дать соку впитаться, жарить на сильно разогретой сковородке; на несколько часов смазав куски с обеих сторон горчицей, а перед приготовлением промыть и слегка посолить.