Салат "Монастырский"

Способ приготовления

Курицу отварить и нарезать тонкой соломкой. Огурец нарезать соломкой. Репчатый лук измельчить и спассеровать.
Яйца соединить с молоком и посолить. Перемешать и сделать омлет. Омлет нарезать соломкой.
Соединить омлет, курицу, огурец и лук. Добавить горошек. Перемешать. Посолить. Заправить майонезом.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы дичь была мягкой, сочной, белой, ощипайте её сухую, выньте ножом оставшиеся пеньки, натрите мукой и опалите. Затем выпотрошите и опустите в воду, в которую предварительно добавьте немного уксуса, и вымачивайте около часа.