Салат "Монастырский"
Способ приготовления
Курицу отварить и нарезать тонкой соломкой. Огурец нарезать соломкой. Репчатый лук измельчить и спассеровать.
Яйца соединить с молоком и посолить. Перемешать и сделать омлет. Омлет нарезать соломкой.
Соединить омлет, курицу, огурец и лук. Добавить горошек. Перемешать. Посолить. Заправить майонезом.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.