Говядина с курагой (2) (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Мясо помыть, дать стечь воде, нарезать кусочками. Мясо обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом. Влить немного горячей воды. Посолить. Поперчить. Добавить сахар. Перемешать. Тушить в течение 10 минут.
Лук нарезать полукольцами. Обжарить. В лук всыпать муку. Перемешать.
Мясо выложить в форму для запекания. Добавить лук с мукой и измельченную курагу. Влить сметану. Перемешать.
Запекать в разогретой духовке при умеренной температуре в течение 20-30 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Как доводить супы до загустения
Существует несколько способов «загущения» супа. Можно добавить муку в начале готовки, до вливания бульона, чтобы придать ему объем; можно непосредственно перед подачей на стол вбить в суп пасту из сливочного масла и муки. Кроме того, в горячий жидковатый суп можно добавить немного картофельного пюре или молотого риса. Приготовление супа в открытой кастрюле позволяет жидкости испаряться, в результате чего суп становится гуще, хотя при этом объем его уменьшается. Если же суп слишком густой, можно добавить в него немного бульона, молока, сливок или томатного сока.Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой