Ассорти "овощное"

Ингредиенты

Белокочанная капуста 50 гр. Морковь 1 шт. Грибы 50 гр. фасоль стручковая 250 гр. Сахар 1/2 ч. л. Соль по вкусу Соевый соус по вкусу Растительное масло 2 ст.л. Перец чили по вкусу Вода 3 ст.л.

Способ приготовления

Морковь помыть, очистить и нарезать кольцами. Капусту измельчить. Грибы помыть, дать стечь и нарезать тонкой соломкой. Стручковую фасоль помыть и нарезать на 3-4 части. В сковороду с раскаленным масло выложить морковь, немного обжарить, добавить грибы, обжарить. Сверху выложить капусту и фасоль. Тушить в течение 7-10 минут. Добавить воду, соль, сахар, измельченный перец чили, соевый соус, перемешать и тушить на умеренном огне до полной готовности.